Clos Maggiore · Covent Garden

Ковент-Гарден · Современная франко-провансальская и европейская высокая кухня от шефа Марселлена Марка

Address: 33 Кинг-стрит, Ковент-Гарден, Лондон WC2E 8JD, Великобритания · Hours: 09:00 – 00:00 · Ежедневно · Rating: ★ 4.98

Закуски и Raw Bar

  • Гребешок с Оркнейских островов ручного сбора — £27.00

    Обжаренный морской гребешок с Оркнейских островов с соусом XO, нежным копчёным картофелем и хрустящей тапиокой.

    190g · 310 kcal · 22g protein · Sommelier Pairing: Шабли, Домен де ла Женийот, Бургундия, Франция

Основные блюда

  • Корнуолльский морской чёрт на гриле — £44.00

    Филе корнуолльского морского чёрта на гриле с мидиями, нежной белой фасолью и ароматным соусом буйабес.

    320g · 490 kcal · 42g protein · Gluten-Free · Sommelier Pairing: Этна Бьянко, Торнаторе, Сицилия, Италия

  • Оленина из Эйнхо-Парка с розовым перцем — £44.00

    Оленина из поместья Эйнхо-Парк с розовым перцем, карамелизированным корнем сельдерея, лакрицей, диким яблоком и молодой сосновой шишкой.

    290g · 540 kcal · 44g protein · Gluten-Free · Sommelier Pairing: Барбареско, Пио Чезаре, Пьемонт, Италия

Десерты и Выпечка

  • Суфле из никарагуанского шоколада 70% — £17.00

    Фирменное воздушное горячее суфле из тёмного никарагуанского шоколада 70% с нежным мороженым из джерсийского молока.

    210g · 480 kcal · 11g protein · Sommelier Pairing: Мадера Серсиал 10 лет, Энрикеш и Энрикеш, Португалия