Lita · Marylebone
Мэрилебон · Мишленовский ресторан современной средиземноморской кухни на открытом огне под руководством шеф-директора Костаса Папатанасиу
Address: 7-9 Paddington Street, Мэрилебон, Лондон W1U 5QH, Великобритания · Hours: 09:00 – 00:00 · Ежедневно · Rating: ★ 4.98
Закуски и Raw Bar
-
Голубой тунец Фуэнтес с перцем корно и каперсами — £29.00
Нежное филе испанского голубого тунца ручной нарезки с печёным сладким перцем корно, свежей кинзой и солёными каперсами.
170g · 260 kcal · 28g protein · Gluten-Free · Sommelier Pairing: Охлаждённый херес Мансанилья или сухое Альбариньо, Риас-Байшас
Основные блюда
-
Морской чёрт на гриле с соусом бёр-блан из вонголе и салатом из фенхеля — £66.00
Дикий корнуолльский морской чёрт, запечённый на открытом огне, с бархатным сливочным соусом из моллюсков и свежим салатом из фенхеля.
340g · 540 kcal · 42g protein · Gluten-Free · Sommelier Pairing: Мерсо Ле Гран Шаррон, Кот-де-Бон, Бургундия
-
Выдержанная девонская утка с финиками Меджул, фуа-гра и кампотским перцем — £130.00
Запечённая на дровах выдержанная девонская утка с глазурью из фиников Меджул, обжаренной фуа-гра и пряным соусом с кампотским перцем.
460g · 890 kcal · 48g protein · Gluten-Free · Sommelier Pairing: Жевре-Шамбертен Вьей Винь, Кот-де-Нюи, Бургундия
Десерты и Выпечка
-
Шоколадный тарт с кофейным крамблом, фундуком и сорбетом из чёрной смородины — £19.00
Бархатный тарт из тёмного шоколада на песочном тесте с жареным фундуком, хрустящим кофейным крамблом и ярким сорбетом из чёрной смородины.
185g · 480 kcal · 8g protein · Sommelier Pairing: Тони Порт 10 лет выдержки или Баньюльс Римаж, Руссильон